Controles Básicos:
W - Andar pra frente. (Se pressionar duas vezes, faz o jogador correr, exceto se ele estiver com fome)
A - Andar para a esquerda.
S - Andar de costas. (Se pressionar duas vezes, também faz o jogador correr, exceto se estiver com fome)
D - Andar para a direita
Ctrl - Correr
Espaço - Pular. (Se pressionar duas vezes no modo criativo você pode voar).
E - Abre inventário do jogador.
Q - Joga itens no chão
T - Abre o Chat
Mexer o mouse - Faz o jogador olhar para os lados. Ver também Funções com o Mouse
Scroll (bolinha do mouse) - Alternar itens na hotbar e, em modo criativo, serve para pegar blocos já colocados. Ver também Funções com o Mouse
Esc - Pausa o jogo e sai de qualquer outro menu que estiver aberto (baú, fornalha, chat, etc)
Funções com o mouse:
Botão esquerdo: Pressione-o para quebrar blocos e usar ferramentas, clique para socar/atacar mobs com a espada e duplo clique (ou segurar e arrastar) para dividir pilhas de itens.
Botão direito: Colocar blocos, abrir mesa de trabalho, baú, fornalha, dormir na cama, comer, beber, enfim, interagir com os objetos.
Funções do Shift
Shift = Serve pro jogador se agachar. Quando o jogador está agachado, o seu nickname desaparece da sua cabeça, e ele também pode andar na beirada dos blocos sem cair. Os movimentos também ficam mais lentos quando estamos agachados. O Shift no modo Criativo também serve para descer de volta ao chão, se você estiver voando, e quando você está agachado, pode colocar alavancas e botões em cima de outros blocos.
O Shift também serve para desmontar de cavalos ou sair de botes.
Shift + Clique em algum item com o botão direito = Move itens do inventário para a hotbar. Se o item estiver na hotbar, ele vai pro inventário. Isso também funciona em baús, fornalhas e na mesa de trabalho.
Outros Controles
Números 1 a 9 do teclado de letras - Altera os itens da hotbar.
Tab - No modo multiplayer, esse botão mostra em uma lista com todos os players do servidor. Se o chat estiver aberto, o Tab mostra todos os comandos digitáveis.
F1 - Ativa/Desativa a hotbar e as mãos do jogador. Isso pode ser útil para tirar screenshots do jogo.
F2 - Tira screenshots da tela do jogo. As imagens vão para a pasta "screenshots" que fica localizada na pasta .minecraft Vale lembrar que a pasta só aparece quando você tira uma screenshot pela primeira vez.
F3 - Ativa/Desativa a Debug Screen, que são aquele monte de letras e números loucos, onde você pode ver suas coordenadas e ver a quantos FPS o jogo está rodando.
F3 + A - Recarrega todos os chunks.
F3 + B - Ativa/Desativa um contorno em volta dos mobs, assim como há um contorno em volta dos blocos quando passamos o mouse.
F3 + D - Serve para limpar as conversas do chat (incluindo comandos que foram digitados).
F3 + H - Mostra a durabilidade das espadas e ferramentas.
F3 + P - Alterna o auto-pause, quando a janela perde o foco.
F3 + S - Recarrega todas as informações da Debug Screen.
F3 + T - Recarrega as texturas do jogo (isso é muito útil se você está criando uma textura).
F4 - Desativa os filtros (se houver algum ativado).
F5 - Altera a perspectiva do jogador. Se apertar uma vez, você vê suas costas, se apertar duas vezes, você se vê de frente, e se apertar 3 vezes volta ao normal.
F6 - Começa/Termina uma livestream, se sua conta do Minecraft for ligada ao Twitch.tv
F8 - Ativa/Desativa a câmera cinemática, que deixa os movimentos do mouse mais suaves.
F11 - Deixa o jogo em fullscreen (se você apertar de novo, ele volta ao modo janela).